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紫砂壶开壶为什么用糖?有什么作用?

  紫砂壶入手之后第一步就是开壶,紫砂壶开壶方法千奇百怪,有的壶友说开壶用豆腐,有的壶友说开壶用甘蔗,还有的壶友说紫砂壶开壶一定要用糖,今天和大家说一下紫砂壶开壶为什么用糖。


  紫砂壶为什么要开壶,很多人说给紫砂壶开壶是为了打开紫砂壶的气孔,以及去除紫砂壶上面携带的各种杂质。紫砂壶用糖想要的到的效果和用甘蔗想要的效果是一样的,那就是经过开壶之后的紫砂壶表面更加的莹润。



  紫砂壶有着双气孔的结构,还有着很强的吸附性,糖分子就会抓住机会附在紫砂壶表面,还有紫砂壶的气孔里边,对日后泡茶的口感产生影响,本来泡出的茶应该是满满的茶叶的清香,但是因为气孔中的糖分,泡出的茶就会混入甜味儿,失去原本该有的味道。



  紫砂壶开壶为什么用糖?你认为糖会让你的紫砂壶更加的莹润?大错特错,糖只会堵塞紫砂壶的气孔,还会让紫砂壶泡出的茶味失去原本的味道。


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